ASPERGES
BLANCHES
Production
L’asperge blanche est une culture pérenne qui se récolte pendant une dizaine d’année. Les griffes d’asperge se plantent en avril dans des sols de préférence sableux pour garantir une pousse rectiligne et rapide. Les asperges sont entretenues tout l’été afin de garantir des réserves suffisantes dans la griffe et sont laissées en dormance l’hiver pour une bonne production l’année suivante. La période de récolte s’étale du mois de mars au mois de mai.
Ramassage
La méthode de ramassage est la même depuis des décennies, elle se fait manuellement à l’aide d’une gouge (outils de nos ancêtres).
Nous utilisons des machines d’aide à la récolte autonome grâce à des panneaux solaires qui permettent de suivre les salariés et de porter les caisses d’asperges.
Conditionnement
Toute notre gamme de produits est triée et conditionnée directement après récolte sur la ferme.
Nous vous assurons des asperges de qualité, de goût et de fraicheur reconnues par les plus grandes tables.
Vente
Découvrez le goût unique des Asperges Gabin.
Nous vous proposons de venir nous rencontrer sur nos différents points de vente :
- MARTILLAC
- LA BREDE
- BAZAS
- SORE
« Nous vous accueillons dans une ambiance chaleureuse et vous conseillons sur différentes façons de cuisiner nos asperges «
Nous Contacter
- Adresse de l'exploitation :
150 chemin Sarregrand 40430 Sore - Mail :
sarregrand@gmail.com - Télephone:
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432 669 661 00030